specialty malt

Wheat Malt - loại malt lúa mì Đức tạo nên thân bia mềm mại, bọt kem trắng bền và hương vị đặc trưng cho Hefeweizen, Witbier cùng nhiều phong cách bia lúa mì.

Smoked Malt mang hương khói cổ xưa của Bamberg vào bia, nơi lửa gỗ sồi hun đúc từng hạt mạch thành linh hồn của Rauchbier huyền thoại.

Carapils — loại malt đặc biệt từ Đức không mang màu, không tạo vị, nhưng giữ cho bọt bia vững bền và thân bia mượt mà đến giọt cuối cùng.

Black Patent Malt — loại malt rang đen nhất, mang đến màu đêm và vị cháy khét đặc trưng cho Stout, Porter từ thế kỷ 19.

Chocolate Malt mang đến vị đắng thanh nhẹ cùng sắc nâu đậm đặc trưng, là linh hồn của những dòng porter và stout huyền thoại từ nước Anh.

Crystal 120 mang đến vị nho khô, mận chín và caramel cháy cho những dòng bia mạnh như Barleywine hay Old Ale. Một loại malt để chiêm nghiệm.

Crystal 60 mang đến vị caramel đậm đà, màu hổ phách rực rỡ và độ ngọt cân bằng cho những dòng bia Mỹ đặc trưng từ Amber Ale đến Porter.