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BIERSTIL
Süßes / Milch-Stout
Auch bekannt als Cream Stout oder Milk Stout. Charakteristisch ist ein süßer Malzgeschmack mit dominanten Schokoladen- und Karamellnoten in Aroma und Geschmack. Die Bitterkeit des Röstmalzes bzw. der Gerste ist gering bis mittel-niedrig und sorgt für eine angenehme Balance. Durch die Zugabe von Laktose erhält das Bier einen vollmundigen Körper und ein besonders weiches, cremiges Mundgefühl. Aufgrund des Laktosegehalts ist es jedoch nicht für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet.
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