BIERLINIE

Starke Ales

Starkbiere sind eine Gruppe von Bieren mit hohem Alkoholgehalt (meist über 71 % vol.), einem vollmundigen, intensiv süßen Malzgeschmack und komplexen Aromen, manchmal mit Anklängen von Gewürzen oder dunklen Früchten. Zu dieser Kategorie gehören Bierstile wie Barleywine, Old Ale und Belgian Strong Ale. Starkbiere eignen sich für alle, die ein langsames, genussvolles Trinkerlebnis bevorzugen, ähnlich wie beim Genuss von Spirituosen.

Amerikanisches Barleywine

American Barleywine ist ein starkes Bier mit einer tief bernsteinfarbenen Farbe und ausgeprägten Noten von Karamell, Trockenfrüchten und Hopfen.

Amerikanisches Starkbier

American Strong Ale ist ein starkes Bier mit bernsteinfarbener Farbe, Karamellnoten, amerikanischem Hopfen und einem ausgewogenen Abgang.

Belgisches dunkles Starkbier

Belgian Dark Strong Ale ist ein starkes belgisches Bier mit Noten von Karamell, Trockenfrüchten, Gewürzen und einem warmen, tiefen Nachgeschmack.

Belgischer Dubbel

Belgian Dubbel ist ein belgisches Abteibier mit Noten von Karamell, Trockenfrüchten, Hefegewürzen und einem weichen, tiefen Abgang.

Belgisches Pale Strong Ale

Belgian Pale Strong Ale ist ein leuchtend gelbes belgisches Starkbier mit fruchtigen, honigartigen und hefigen Aromen und einem sauberen, trockenen Abgang.

Belgisches Quadrupel (Quad)

Belgian Quadrupel ist ein tief rubinbraunes belgisches Abteibier mit Aromen von Karamell, dunklen Früchten, Hefegewürzen und einem tiefen, warmen Abgang.

Belgisches Tripel

Belgian Tripel ist ein hellgoldenes belgisches Abteibier mit fruchtigen, honigartigen und hefigen Aromen und einem charakteristisch trockenen, reinen Abgang.

Englisches Barleywine

English Barleywine ist ein kräftiges, tief bernsteinfarbenes englisches Bier mit Aromen von Karamell, Toffee und dunklen Früchten sowie einem warmen, anhaltenden Nachgeschmack.

Starkbier

English Strong Ale ist ein starkes, tief bernsteinfarbenes englisches Bier mit Aromen von Karamell, Toffee, Keksmalz und einem klassischen, warmen, tiefen Abgang.

Imperial Red Ale

Imperial Red Ale ist ein kräftiges, rubinrotes Bier im amerikanischen Stil mit Aromen von Karamell, Zitrus-Hopfen, Kiefernharz und einem langen, vollmundigen Abgang.

Altes Ale

Old Ale ist ein klassisches britisches, rötlich-braunes Bier mit Noten von Karamell, dunklen Früchten, einer leichten, sherryartigen Oxidation und einem warmen, anhaltenden Abgang.

Scotch Ale / Wee Heavy

Scotch Ale / Wee Heavy ist ein starkes, kupferbraunes schottisches Bier mit Aromen von Karamell, Toffee und dunklen Früchten sowie einem warmen, anhaltenden Nachgeschmack.

Weizenwein

Wheatwine ist ein kräftiges, bernsteingelbes Weizenbier mit Aromen von Honig, feinem Karamell, Steinobst und einem warmen, anhaltenden Abgang.

Bierwissenschaft