BIERLINIE

Wilde / Saure Biere

Wild- und Sauerbiere sind eine Biergruppe, die durch natürliche oder bakterielle Gärung, beispielsweise mit Milchsäurebakterien, hergestellt wird und dadurch einen unverwechselbaren säuerlichen Geschmack erhält. Diese Biere sind experimentierfreudig und bieten Aromen von säuerlichen Früchten und Balsamico-Essig bis hin zu erdigen und leicht muffigen Noten. Beliebte Sorten sind Berliner Weiße, Lambic und Gose. Sie sind ideal für alle, die in der Welt des Craft-Biers neue und komplexe Geschmackserlebnisse suchen.

Wild Ale

Wild Ale ist ein wild vergorenes Bier mit Zitrus-, tropischen Frucht-, Funk- und Eichennoten sowie einem komplexen, herben Nachgeschmack.

Sauer IPA

Sour IPA ist ein modernes Craft-Bier, das tropischen Hopfen, Zitrusfrüchte, eine leichte Säure und eine extrem erfrischende, saftige Textur vereint.

Saures Ale

Sour Ale ist ein modernes Sauerbier mit lebhaften Zitrus-, Frucht-, Funk- und Säurearomen und unglaublich vielseitigen Eigenschaften.

Smoothie Sour Ale

Smoothie Sour Ale ist ein modernes Sauerbier mit einem intensiv reichhaltigen Fruchtpüree, einer Smoothie-Textur, einer milden Säure und einem saftigen, explosiven Nachgeschmack.

Gans

Gose ist ein leuchtend gelbes deutsches Sauerbier aus Weizen mit Aromen von Zitrone, Koriander und Mineralität sowie einem erfrischenden, spritzigen und salzigen Nachgeschmack.

Fruchtiges Sauerbier

Fruited Sour Ale ist ein modernes Sauerbier mit Noten von Beeren und tropischen Früchten, einer leichten Säure und einer unglaublich erfrischenden, saftigen Textur.

Flanders Red Ale

Flanders Red Ale ist ein rubinrotes belgisches Sauerbier mit komplexen Aromen von Kirsche, Eiche, dunklen Früchten und weinartiger Säure.

Flanders Oud Bruin

Flanders Oud Bruin ist ein mahagonifarbenes belgisches dunkles Sauerbier mit Aromen von Karamell, dunklen Früchten, Eiche und einer weichen, balsamischen Säure.

Brett Beer

Brett Beer ist ein mit Brettanomyces gebrautes Wildbier mit Aromen von tropischen Früchten, Funk, Erde, Eiche und einem komplexen, trockenen Abgang.

Berliner Weiße

Berliner Weisse ist ein leuchtend gelbes deutsches Sauerbier mit Zitrusnoten, milder Milchsäure und einem äußerst erfrischenden Nachgeschmack.

Belgisches Lambic

Belgisches Lambic ist ein spontan vergorenes belgisches Bier mit Zitrus-, Funk- und Eichennoten, natürlicher Säure und einem komplexen, trockenen Abgang.

Belgische Gueuze

Belgian Gueuze ist eine belgische Lambic-Mischung mit Zitrusnoten, einem Hauch von Würze, Eichenholz, champagnerartiger Kohlensäure und einem komplexen, trockenen, herben Abgang.

Belgisches Fruchtlambic

Belgian Fruit Lambic ist ein belgisches Fruchtlambic-Bier mit Beerennoten, einer leichten, leicht säuerlichen Note und einem lebhaften, trockenen Abgang.

Belgischer Faro

Belgischer Faro ist ein bernsteinfarbener belgischer Lambic-Kaffee mit Noten von Karamell, braunem Zucker, einem Hauch von Funk und einem milden, leicht zu trinkenden süß-sauren Geschmack.

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