West Coast IPA

WLP001 California Ale — dòng men ale sạch nhất nước Mỹ, nền tảng của hàng nghìn công thức IPA và Pale Ale từ Anchor Brewing đến các xưởng thủ công hiện đại.

Wyeast 1056 là chủng men ale kinh điển của Mỹ, nổi tiếng với tính trung lập và khả năng để malt, hops tỏa sáng trong mỗi mẻ bia.

Chinook là giống hop Mỹ ra đời năm 1985, mang hương nhựa thông đặc trưng hòa quyện cùng bưởi chín. Xương sống của American IPA và nhiều dòng bia đắng kinh điển.

Simcoe là giống hop Mỹ mang hương thông đặc trưng hòa quyện cùng cam, bưởi. Được phát triển tại Yakima Valley, đây là xương sống của vô số IPA kinh điển.

Citra là giống hop Mỹ định nghĩa lại hương bia craft với mùi xoài, chanh dây mãnh liệt. Tìm hiểu lịch sử, đặc điểm kỹ thuật và cách nhận biết khi thưởng thức.