saccharomyces cerevisiae

Kveik Voss - chủng men Na Uy lên men ở nhiệt độ cao bất thường, mang hương cam tươi và tốc độ đáng kinh ngạc. Khám phá di sản nông trại Bắc Âu.

WLP001 California Ale — dòng men ale sạch nhất nước Mỹ, nền tảng của hàng nghìn công thức IPA và Pale Ale từ Anchor Brewing đến các xưởng thủ công hiện đại.

Wyeast 1056 là chủng men ale kinh điển của Mỹ, nổi tiếng với tính trung lập và khả năng để malt, hops tỏa sáng trong mỗi mẻ bia.

WLP300 mang đến hương chuối chín và đinh hương đặc trưng, định hình phong cách Hefeweizen chính thống từ vùng Bavaria nước Đức.

WLP500 mang di sản men bia Chimay vào tay người nấu. Hương trái cây chín, phenol nhẹ, và chiều sâu của truyền thống tu viện Bỉ hơn 150 năm.

WLP002 English Ale - dòng men lắng đọng huyền thoại từ Fuller's, tạo nên những cốc ale Anh mượt mà với ester trái cây nhẹ và độ trong đáng kinh ngạc.