BIERSTIL

Doppelbock

Doppelbock, was „doppelt“ bedeutet, ist eine stärkere, vollmundige Version des traditionellen deutschen Bockbieres. Dieses Bier stammt von den Münchner Mönchen und zeichnet sich durch seinen süßen, aber nicht zu süßlichen Malzgeschmack aus, der reich an Melanoidinen ist und an Toast erinnert. Die Farben reichen von rötlichem Kupfer bis zu einem attraktiven Dunkelbraun. Doppelbock hat eine volle Textur, einen hohen Alkoholgehalt und eignet sich besonders gut zum Kombinieren von Gerichten.
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Weihenstephaner Korbinian: Legende von den Trunkenen aus den Bayerischen Bergen

Eine berauschende Symphonie aus einem alten Kloster, wo jeder Schluck Korbinian tausendjährige Erinnerungen wachruft, so leise und sanft wie ein Gebet.

Doppelbock Dunkel: Ein Zeichen von Zeit und Geist

Doppelbock Dunkel ist ein Symbol für Widerstandsfähigkeit, kreativen Geist und tiefe Verbundenheit zu Tradition und Religion.

Ayinger Celebrator: Die Kristallisation deutscher Bierkunst

Ein reichhaltiges, geschmeidiges und komplexes Bier – das ist der erste Eindruck beim Genuss des Ayinger Celebrator

Amburana: Der brasilianische Waldgott, der die Welt eroberte

Amburana – Ein kräftiger brasilianischer Doppelbock, der in Amburana-Fässern gereift ist und warme, verführerische Aromen von Vanille, Zimt und Mandeln freisetzt.

Salvator: Kristallisation ewiger Sehnsucht

Paulaner Salvator – Klassischer Doppelbock aus Deutschland, reich an Karamellmalz, warm süß mit 7,91 TP3T ABV, perfekt für kaltes Wetter

Double Vision Doppelbock: Hefe aus den Falten der Zeit

Double Vision Doppelbock – ein vollmundiges 8% ABV-Bier mit Noten von Toast, Karamell und einer sanften Malzsüße, perfekt für Dinnerpartys im Winter.

St. Nikolaus Bock Bier: Das berauschende Doppelbock-Meisterwerk

St. Nikolaus Bock Bier – Doppelbock 8.5% ist reichhaltig aus Pennsylvania, mit warmen Karamellaromen und dunklen Fruchtaromen, perfekt für die Weihnachtszeit.

Convex Refraction: Craft Beer-Meisterwerk, das alle Sinne weckt

Convex Refraction – Doppelbock, im Bourbonfass gereift, 13,71 TP3T ABV, kräftige Karamell-, dunkle Frucht- und verführerische Vanillearomen von Jackie O’s.

Gyrator Doppel: Wenn deutscher Stil auf amerikanischen Soul trifft

Gyrator Doppel ist ein 7,3% ABV Doppelbock mit reichhaltigen Karamell- und Pflaumenaromen aus New Glarus - Wisconsin, perfekt für eine gemütliche Winterparty

Bierwissenschaft