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Amerikanisches Pale Ale
Cascade – Der Grapefruitgeschmack ebnete den Weg für die amerikanische Craft-Beer-Revolution.
Cascade ist eine Hopfensorte, die mit ihrem unverwechselbaren Grapefruitaroma das amerikanische Craft-Bier prägt. Erfahren Sie mehr über ihre Geschichte, Anbautechniken und wie Sie diesen legendären Hopfen aus dem Yakima Valley erkennen.
California Ale WLP001 – Amerikanischer Hefestamm für Craft-Bier
WLP001 California Ale – die reinste Ale-Hefe Amerikas, die Grundlage für Tausende von IPA- und Pale-Ale-Rezepten von Anchor Brewing bis hin zu modernen handwerklichen Brauereien.
American Ale Wyeast 1056 – Die Reinheit Amerikas
Wyeast 1056 ist ein klassischer amerikanischer Ale-Hefestam, der für seine Neutralität und die Fähigkeit bekannt ist, Malz und Hopfen in jeder Biercharge optimal zur Geltung zu bringen.
Crystal 60 – Süßer Bernstein aus dem kalifornischen Tal
Crystal 60 verleiht klassischen amerikanischen Bieren, von Amber Ale bis Porter, einen reichhaltigen Karamellgeschmack, eine leuchtende Bernsteinfarbe und eine ausgewogene Süße.
Chinook – Kiefernharz und Grapefruit aus dem Yakima Valley
Chinook ist eine amerikanische Hopfensorte, die 1985 eingeführt wurde und sich durch ein unverwechselbares Aroma von Kiefernharz in Kombination mit reifer Grapefruit auszeichnet. Sie ist die Grundlage für amerikanische IPAs und viele klassische Bitterbiere.
Galaxy – Passionsfruchtgeschmack aus der südlichen Hemisphäre
Galaxy ist eine australische Hopfensorte mit unverwechselbaren Aromen von Passionsfrucht, Pfirsich und Orange. Erfahren Sie mehr über ihre tasmanische Herkunft, ihre technischen Eigenschaften und wie Sie sie beim Genuss erkennen.
