Sierra Nevada

Cascade ist eine Hopfensorte, die mit ihrem unverwechselbaren Grapefruitaroma das amerikanische Craft-Bier prägt. Erfahren Sie mehr über ihre Geschichte, Anbautechniken und wie Sie diesen legendären Hopfen aus dem Yakima Valley erkennen.

WLP001 California Ale – die reinste Ale-Hefe Amerikas, die Grundlage für Tausende von IPA- und Pale-Ale-Rezepten von Anchor Brewing bis hin zu modernen handwerklichen Brauereien.

Wyeast 1056 ist ein klassischer amerikanischer Ale-Hefestam, der für seine Neutralität und die Fähigkeit bekannt ist, Malz und Hopfen in jeder Biercharge optimal zur Geltung zu bringen.