Bauernbier

Kveik Voss – eine norwegische Hefesorte, die bei ungewöhnlich hohen Temperaturen vergoren wird und so frische Zitrusnoten und eine unglaubliche Gärgeschwindigkeit bietet. Entdecken Sie das Erbe der nordischen Landwirtschaft.

Brettanomyces – eine wilde Hefe aus Belgien – kreiert einige der komplexesten Sauerbiere der Welt. Eine Reise vom "Saboteur" zum Künstler seiner Zeit.