TAG

gueuze

Brettanomyces — Nấm men hoang dã và nghệ thuật chờ đợi

Brettanomyces — nấm men hoang dã từ Bỉ, tạo nên những chai bia chua phức tạp nhất thế giới. Hành trình từ "kẻ phá hoại" đến nghệ sĩ của thời gian.

Bia Chua: Từ Lambic Đến Sour IPA

Một hành trình 500 năm qua 14 phong cách bia chua — từ Lambic cổ điển vùng Pajottenland Bỉ đến Smoothie Sour và Sour IPA.

Đừng Bỏ Lỡ