farmhouse ale

Kveik Voss - chủng men Na Uy lên men ở nhiệt độ cao bất thường, mang hương cam tươi và tốc độ đáng kinh ngạc. Khám phá di sản nông trại Bắc Âu.

Brettanomyces — nấm men hoang dã từ Bỉ, tạo nên những chai bia chua phức tạp nhất thế giới. Hành trình từ "kẻ phá hoại" đến nghệ sĩ của thời gian.