PHONG CÁCH BEER

Belgian Dubbel

Belgian Dubbel là dòng bia đậm đà, giàu vị malt, kèm chút cay nồng nhẹ và vị cồn êm ái. Không nhiều trái cây như Belgian Strong Dark Ale, nhưng vẫn có thể thoảng hương trái cây sẫm màu. Màu sắc từ hổ phách đậm đến nâu sâu, đặc trưng bởi vị đắng nhẹ từ hoa bia mà không lưu vị lâu. Dubbel thường mang chút ngọt caramel nhờ malt crystal hoặc đường candi đen. Thân bia từ vừa đến đầy đặn, ga sủi mạnh, kết thúc hơi khô. Từng là dòng bia Trappist, giờ có nhiều phiên bản “Abbey Dubbel” từ các nhà máy bia khác nhau, tái hiện hương vị truyền thống (như Westvleteren 8, Westmalle Dubbel, Chimay Première).
Khám Phá Thêm

Bornem Double: Vị Đắng Dịu và Hương Thơm Thanh Khiết

Bornem Double, một loại bia đặc trưng của Bỉ, đại diện cho sự kết hợp tinh tế giữa lịch sử và hương vị độc đáo của nghệ thuật làm bia thủ công.

Floreffe Double: Giọt Bia Bỉ Đánh Thức Ký Ức Tu Viện Cổ

Floreffe Double là bản giao hòa giữa truyền thống tu viện Bỉ và nghệ thuật nấu bia tinh tế với hương cacao, cà phê và gia vị hòa quyện

Abbey Ale: Linh Hồn Tu Viện Ẩn Trong Từng Giọt Craft

Abbey Ale từ Ommegang là Dubbel 8.2% ABV đậm vị caramel, mận khô và gia vị ấm, hoàn hảo với ly goblet và phô mai.

Double Barrel Dubbel: Hương Thùng Gỗ Thì Thầm Bí Mật Ấp Ủ

Double Barrel Dubbel từ Ommegang - Dubbel 9.9% ABV ủ thùng whiskey, đậm vị caramel, trái cây sẫm và vanilla, hoàn hảo với ly Chalice.

Prior 8: Linh Hồn Dubbel Cổ Điển Trong Ánh Vàng Tu Viện

St. Bernardus Prior 8 - Dubbel Bỉ 8% ABV, hương caramel, trái cây sẫm và gia vị ấm, hoàn hảo với phô mai và chocolate

Rouge (Red): Linh Hồn Đỏ Từ Tu Viện Cổ

Rouge (Red) (7% ABV) - Dubbel đỏ nâu đậm vị caramel, trái cây sấy và gia vị ấm, hoàn hảo từ tu viện Trappist Bỉ.

Trappistes Rochefort 6: Viên Ngọc Trappist Dịu Dàng Giữa Biển Bia

Trappistes Rochefort 6 - Dubbel Bỉ 7.5% ABV, hương caramel, trái cây sấy, cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và đắng

Trappist Dubbel: Lời Thì Thầm Từ Những Kẻ Biết Cô Đơn

Westmalle Trappist Dubbel không phải để say, mà để vỗ về những trái tim từng rạn vỡ, bằng men nâu, ký ức và một chút bình yên lặng lẽ.

Maudite: Khi Bóng Tối Tìm Được Ánh Sáng Trong Một Ly Bia Đỏ Sẫm

Maudite – bia Dubbel đỏ thẫm, hòa quyện hương cam, caramel và gia vị nhẹ, mang đến hậu vị ấm áp như ngọn lửa trong đêm giá lạnh.

Trappist Westvleteren 8: Biểu Tượng Bia Trappist Hiếm Có

Trappist Westvleteren 8 là bia Trappist huyền thoại với hương vị đặc trưng, sự hiếm có và truyền thống lâu đời.

Beer O L O G Y