Weyermann

Wiener Malz – ein Basismalz aus dem 19. Jahrhundert, das für eine bernsteinfarbene Farbe und ein feines Röstbrotaroma sorgt und eine ganze Schule mitteleuropäischer Biere prägte.

Weizenmalz – eine deutsche Weizenmalzsorte, die für den weichen Körper, den anhaltenden cremigen weißen Schaum und den unverwechselbaren Geschmack von Hefeweizen, Witbier und vielen anderen Weizenbiersorten sorgt.

Smoked Malt bringt den uralten Rauchgeschmack Bambergs ins Bier, wo Eichenholzfeuer jedes Malzkorn zur Seele des legendären Rauchbiers schmieden.

Carapils – ein spezielles Malz aus Deutschland – trägt weder Farbe noch Geschmack bei, sorgt aber dafür, dass die Schaumkrone des Bieres fest und sein Körper bis zum letzten Tropfen geschmeidig bleibt.

Münchner Malz bietet das für klassische deutsche Lagerbiere charakteristische Röstbrotaroma, die malzige Süße und die bernsteinfarbene Färbung.

Pilsner Malz – das hellste Malz der Welt, das Mitte des 19. Jahrhunderts in Böhmen entstand – setzte fast zweihundert Jahre lang den Standard für alle Lagerbiere.