Basismalz

Wiener Malz – ein Basismalz aus dem 19. Jahrhundert, das für eine bernsteinfarbene Farbe und ein feines Röstbrotaroma sorgt und eine ganze Schule mitteleuropäischer Biere prägte.

Weizenmalz – eine deutsche Weizenmalzsorte, die für den weichen Körper, den anhaltenden cremigen weißen Schaum und den unverwechselbaren Geschmack von Hefeweizen, Witbier und vielen anderen Weizenbiersorten sorgt.

Münchner Malz bietet das für klassische deutsche Lagerbiere charakteristische Röstbrotaroma, die malzige Süße und die bernsteinfarbene Färbung.

Pale Ale Malz ist der Grundstein britischen Bieres. Von Burton-on-Trent bis in den Rest der Welt hat dieses Malz eine ganze Brautradition geprägt.

Pilsner Malz – das hellste Malz der Welt, das Mitte des 19. Jahrhunderts in Böhmen entstand – setzte fast zweihundert Jahre lang den Standard für alle Lagerbiere.