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Carapils – ein spezielles Malz aus Deutschland – trägt weder Farbe noch Geschmack bei, sorgt aber dafür, dass die Schaumkrone des Bieres fest und sein Körper bis zum letzten Tropfen geschmeidig bleibt.

Geröstete Gerste – ungemälzte, geröstete Gerste – verleiht dem legendären Irish Stout seinen charakteristischen trockenen, bitteren Geschmack und seine dunkle Farbe.