Wenn es um ein Kunstwerk in der Welt des Craft Beer geht, ist Older Viscosity ein Muss – ein Bier mit einem reichen, fesselnden Aroma, das die Raffinesse und unendliche Kreativität des Portweins widerspiegelt. Older Viscosity ist aus der brennenden Leidenschaft und den talentierten Händen von Brauern entstanden und ein Symbol für Perfektion und Hingabe.
I. Die Geburt der Portweinbrauerei
Im Jahr 1997 wurde in Solana Beach, Kalifornien, USA, aus tiefer Leidenschaft für die Kunst des Bierbrauens die Port Brewing Company gegründet. Dies ist nicht nur ein neuer Schritt in der Bierindustrie, sondern bestätigt auch eine künstlerische und leidenschaftliche Reise bei der Herstellung einzigartiger Craft-Biere.
Im Jahr 2006 beschloss die Brauerei, ihren Namen in “The Lost Abbey” zu ändern – ein bedeutender Schritt, um ihren Ruf in der Craft-Beer-Szene zu festigen und weiter auszubauen. The Lost Abbey machte sich schnell einen Namen durch ständige Innovation und die hervorragende Qualität ihrer kräftigen und vielfältigen Malzbiere und hinterließ einen bleibenden Eindruck bei Bierliebhabern.
Das Jahr 2008 markierte mit der Veröffentlichung von “Duck Duck Gooze”, einer einzigartigen und aufregenden Lambic-Cuvée, einen Wendepunkt. Diese kühne und innovative Kombination eroberte schnell die Herzen der Craft-Beer-Fans und festigte The Lost Abbeys Position in der Craft-Beer-Szene.
Bis heute wächst The Lost Abbey weiter und produziert eine vielfältige und einzigartige Auswahl an Craft-Bieren. Das unermüdliche Engagement und die Leidenschaft der Brauerei haben maßgeblich zum Wachstum der Craft-Beer-Industrie beigetragen, nicht nur in den Vereinigten Staaten, sondern auch auf der ganzen Welt, und machen stolz

II. Die Bildung von Bier mit älterer Viskosität
Im Jahr 2005 wurde in der Port Craft Brewery in Placentia, Kalifornien, ein neues Bier namens Older Viscosity geboren, das einen innovativen Wendepunkt in der Welt der Malzbiere markierte. Older Viscosity entstand aus der Leidenschaft und dem unermüdlichen Geist der Brauer und ist nicht nur eine Kombination aus herkömmlichen Zutaten und Produktionsprozessen, sondern auch eine Mischung aus Hingabe und ständiger Forschung.
Vom Moment seiner Markteinführung an zeigte Older Viscosity eine starke und einzigartige Persönlichkeit mit reichen, tiefen Aromen und großer Komplexität. Es ist nicht nur ein Bier, sondern ein Kunstwerk, das die grenzenlose Vision und Kreativität der Brauer widerspiegelt.
III. Geschmack und charakteristische Merkmale
Wenn Sie Older Viscosity probieren, werden Sie auf eine reiche und tiefe Geschmacksreise mitgenommen. Zuerst spüren Sie das starke Aroma von geröstetem Malz, perfekt kombiniert mit der Süße von Karamell und Vanille. Die leichte Tanninnote der dunklen Schokolade sorgt in Verbindung mit der leichten Würze des Bourbons für eine feine Balance.
Während das Bier auf Ihrem Gaumen verweilt, spüren Sie die Mischung aus reichhaltigem Kaffeearoma und Eichennachgeschmack, die einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt. Mit seinem hohen Alkoholgehalt vermittelt Older Viscosity ein warmes Gefühl und eignet sich zum Genießen an romantischen Abenden oder zu besonderen Anlässen.
Jeder Schluck Older Viscosity ist ein Geschmacksabenteuer, ein einzigartiges Erlebnis, das man bei keinem anderen Bier findet. Es ist die perfekte Kombination aus Braukunst und kreativer Leidenschaft, die dem Genießer erhabene Emotionen beschert.

VI. Stil und Alkoholgehalt
Older Viscosity ist ein Meisterwerk in der Welt des Craft-Biers und ein Paradebeispiel für einen gelungenen Stil. Amerikanisches Imperial Stout, berühmt für seine Stärke und Tiefe. Dies ist ein besonderes Bier, bei dem der reiche Malzaroma hervorgehoben wird und das dem Trinker ein komplexes und vielfältiges Geschmackserlebnis bietet.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% ist Older Viscosity ein sehenswertes Kunstwerk. Jeder Schluck Bier ist eine Mischung aus bitteren, süßen, herben und würzigen Aromen, wie eine Symphonie aus bezaubernden und verführerischen Aromen.
Der hohe Alkoholgehalt von Older Viscosity erzeugt ein warmes, angenehmes Gefühl, geeignet für Abende am Lagerfeuer oder gemütliche Zusammenkünfte mit Familie und Freunden. Es ist nicht nur ein Bier, es ist eine Erinnerung, ein Moment des Genusses und Eintauchens in die Aromen des Lebens.
V. Ältere Viskosität Ehrungen und Auszeichnungen
- Goldmedaille beim Great American Beer Festival: Ein klarer Beweis für die überlegene Qualität von Older Viscosity, das die Herzen der anspruchsvollsten Juroren eroberte.
- World Beer Cup Auszeichnungen: Zeichen internationaler Anerkennung, wo Older Viscosity auf der Weltbierkarte glänzt.
- Auszeichnung für das beste Bier beim European Beer Star: Dies ist eine Bestätigung des einzigartigen und edlen Geschmacks, den Older Viscosity mit sich bringt.
- Erster Platz beim San Diego International Beer Competition: Eine Ehre in der Heimatstadt der Brauerei, die die Haltung und Liebe der Einheimischen zu diesem Bier bekräftigt.
- Sonderpreis bei den Craft Beer Awards: Eine Auszeichnung, die Kreativität und Kunstfertigkeit beim Brauen zur Schau stellt, wobei Older Viscosity als Meisterwerk der Craft-Beer-Branche gefeiert wird.
- Craft Beer Excellence Awards – RateBeer: Von der RateBeer-Community hoch bewertet, was die Liebe und Wertschätzung der Verbraucher zeigt.


