Yakima Valley

Chinook là giống hop Mỹ ra đời năm 1985, mang hương nhựa thông đặc trưng hòa quyện cùng bưởi chín. Xương sống của American IPA và nhiều dòng bia đắng kinh điển.

Amarillo mang hương cam quýt và đào chín đặc trưng, là giống hop độc quyền từ Washington State đã thay đổi cách thế giới nghĩ về American IPA.

Centennial được mệnh danh Super Cascade — giống hop Mỹ với alpha acid cao, hương cam chanh rực rỡ, xương sống của phong trào craft beer Mỹ.

Simcoe là giống hop Mỹ mang hương thông đặc trưng hòa quyện cùng cam, bưởi. Được phát triển tại Yakima Valley, đây là xương sống của vô số IPA kinh điển.

Mosaic là giống hop Mỹ với hương thơm đa tầng từ xoài, việt quất đến thông và đất ẩm. Được lai tạo năm 2012, nó đã thay đổi cách chúng ta nghĩ về IPA hiện đại.

Citra là giống hop Mỹ định nghĩa lại hương bia craft với mùi xoài, chanh dây mãnh liệt. Tìm hiểu lịch sử, đặc điểm kỹ thuật và cách nhận biết khi thưởng thức.