aroma hop

Hallertau Mittelfrüh là giống hop quý tộc định hình hương vị lager Đức suốt nhiều thế kỷ, với mùi thảo mộc tinh tế và độ đắng thanh nhã đặc trưng.

Motueka mang hương chanh vàng tươi mát, húng quế nhẹ và trái cây nhiệt đới từ vùng Nelson, New Zealand — giống hop đa năng cho bia nhẹ đến IPA.

Perle là giống hop Đức được lai tạo từ Northern Brewer, mang hương thảo mộc nhẹ và vị đắng sạch, trở thành xương sống của nhiều dòng lager châu Âu.

Styrian Goldings mang hương thảo mộc đất, hoa trắng và gia vị nhẹ từ vùng Styria, Slovenia — giống hop định hình nhiều dòng bia châu Âu kinh điển.

Fuggle là giống hoa bia Anh cổ điển từ năm 1875, mang hương đất ẩm, gỗ và thảo mộc — nền tảng của English Ale suốt hơn một thế kỷ.

Simcoe là giống hop Mỹ mang hương thông đặc trưng hòa quyện cùng cam, bưởi. Được phát triển tại Yakima Valley, đây là xương sống của vô số IPA kinh điển.