PHONG CÁCH BEER

Gruit / Ancient Herbed Ale

Gruit, còn gọi là Ancient Herbed Ale, là phong cách bia cổ của châu Âu trước khi hoa bia trở thành nguyên liệu chính trong bia. Thay vì hoa bia, bia được nấu với hỗn hợp thảo mộc gọi là gruit như yarrow hoặc bog myrtle, tạo nên hương vị thảo mộc và hoa rất đặc trưng. Với thân bia nhẹ đến trung bình và hậu vị hơi khô, Gruit mang lại trải nghiệm độc đáo và gợi nhớ đến lịch sử lâu đời của nghề nấu bia.
Tìm Hiểu Thêm

Grozet: Hương Trái Mọng Đánh Thức Ký Ức Ngàn Năm

Bia Grozet - Gruit Ale Scotland cổ đại, ủ từ gooseberry và thảo mộc, vị chua ngọt tươi mát, không hoa bia.

13th Century Grut Bier: Nụ Hôn Thảo Mộc Đã Ngủ Quên

Professor Fritz Briem 13th Century Grut Bier - Kiệt tác thảo mộc cổ xưa, một bản tình ca say đắm từ vị giáo sư phù thủy.

Kelpie Seaweed Ale: Để Hương Vị Biển Cả Ôm Trọn Tâm Hồn

Dòng bia Kelpie Seaweed Ale từ Scotland, ủ từ tảo biển, mang hương vị mặn mòi và nốt sô cô la đen đặc trưng.

Ebulum Elderberry Black Ale: Hương Thảo Mộc Đầy Hoang Dại

Ebulum Elderberry Black Ale hương thảo mộc hoang dã hòa quyện malt rang sâu sắc, elderberry ngọt chua nhẹ nhàng, đậm đà và quyến rũ.

Kvasir – Di Sản Tái Sinh Trong Mỗi Ngụm Bia

Kvasir là bia cổ đại độc đáo với vị quả mọng, thảo mộc, mật ong và si rô bạch dương, mang hương vị Bắc Âu huyền bí khó quên.

Fraoch Heather Ale – Bia Cổ Điển Mang Dư Vị Từ Quá Khứ

Fraoch Heather Ale là một bia cổ điển từ Scotland, mang hương thảo mộc nhẹ nhàng, ngọt ngào với hoa thạch nam, gừng.

Alba Scots Pine Ale: Tình Ca Hoang Dại Giữa Rặng Thông

Alba Scots Pine Ale là bia thảo mộc cổ điển Scotland, mang hương thông và spruce độc đáo, hậu vị caramel ấm, đậm đà và mượt mà.

Beer O L O G Y