PHONG CÁCH BEER

Bock

Bock là dòng bia lager lên men chìm, thường được ủ lạnh (lagering) trong nhiều tháng để làm mượt những nốt hương mạnh mẽ vốn có. Nhìn chung, bia Bock mạnh mẽ và đậm đà hơn lager thông thường, nổi bật với đặc tính mạch nha đầy cuốn hút cùng sắc bia chuyển dần từ màu hổ phách sậm sang nâu quyến rũ. Độ đắng từ hoa bia vừa đủ rõ nét để cân bằng tổng thể, nhưng không lấn át hương vị mạch nha – đa số các dòng Bock đều chỉ dùng hoa bia ở mức độ nhẹ nhàng, tinh tế.
Khám Phá Thêm

Nordic Frost: Hương Vị Bia Bock Đặc Sắc

Nordic Frost là bia Bock 7%, vị malt ngọt dịu hòa cùng đắng nhẹ hoa bia Hallertau Mittelfrüh và Saaz, hậu vị mềm mại.

La Trappe Bockbier: Hành Trình Từ Tu Viện Koningshoeven

La Trappe Bockbier là dòng bia mùa thu màu nâu ruby, đậm vị mạch nha rang, nho khô và hậu vị mượt như bản nhạc jazz lúc hoàng hôn.

Bourbon Love Honey: Đậm Đà Hương Vị Mật Ong Và Bourbon

Bourbon Love Honey là bia Bock đậm đà, hòa quyện mật ong ngọt nhẹ và hương bourbon ấm áp, mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo.

Baphomet: Bí Ẩn Đậm Đà Từ Revolution Brewing Chicago

Baphomet – bia Bock đậm đà, pha trộn malt caramel và hoa bia Noble thanh thoát, mang trải nghiệm vị giác sâu sắc.

Funeral Bock: Hương Vị Đậm Đà Từ Portland

Beer Funeral Bock là dòng bia Bock truyền thống từ Wayfinder Beer, với hương malt caramel ngọt dịu, vị đắng nhẹ thanh thoát.

Shiner Bock: Huyền Thoại Bia Texas Mang Hương Vị Nước Đức

Khám phá Shiner Bock, dòng bia Bock biểu tượng của Texas với hương vị malt rang nhẹ, di sản Đức, và hành trình hơn 100 năm từ Spoetzl Brewery

Beer O L O G Y