PHONG CÁCH BEER

Belgian Faro

Là phong cách bia Lambic pha trộn, truyền thống của Bỉ, với đặc điểm được bổ sung đường candi để tạo vị ngọt nhẹ, dễ uống và cân bằng độ chua. Faro từng phổ biến khắp thung lũng Senne cho đến đầu thế kỷ 20, thường được nấu từ nước nấu bia lần hai hoặc ba nên có nồng độ cồn thấp. Bia có thân nhẹ, vị chua dịu, đôi khi kèm hương gia vị như tiêu, vỏ cam hoặc ngò, nhờ quá trình lên men tự nhiên từ vi sinh trong không khí. Trước khi đóng chai hoặc phục vụ, Faro thường được làm ngọt thêm để dễ thưởng thức. Một số phiên bản cổ điển là sự pha trộn giữa Lambic ủ lâu năm với Lambic tươi ít cồn, hoặc thậm chí bia nhạt không phải Lambic. Faro hiện đại thường có nồng độ cồn cao hơn so với bản gốc lịch sử, nhưng vẫn giữ nét đặc trưng: nhẹ nhàng, ngọt ngào và dễ tiếp cận.
Khám Phá Thêm

Timmermans Faro: Viên Kẹo Ngọt Ủ Ba Thế Kỷ Từ Nước Bỉ

Timmermans-Johanna Faro - Lambic Bỉ cổ điển với hương vị cân bằng giữa vị chua nhẹ tươi mát và vị ngọt ngào từ caramel đặc trưng.

Lindemans Faro: Linh Hồn Ngọt Ngào Của Brussels Cất Tiếng

Lindemans Faro là dòng Lambic Bỉ ngọt ngào, có màu hổ phách đẹp mắt, hương caramel quyến rũ và vị chua nhẹ cân bằng hoàn hảo, rất dễ uống.

Girardin Faro 1882: Bản Tình Ca Bằng Hương Vị Xuyên Thế Kỷ

Girardin Faro 1882 - bia Bỉ lên men tự nhiên, vị chua ngọt cân bằng từ đường caramel, ủ thùng gỗ sồi, ABV 5%

Chapeau Faro Lambic: Bản Tình Ca Bằng Men Vàng

Chapeau Faro Lambic - bia Bỉ ngọt dịu, chua nhẹ, hương caramel, 4.75% ABV. Hoàn hảo cho tiệc nhẹ và tráng miệng

Faro Lindemans: Men Trời Và Những Bí Mật 200 Năm

Faro Lindemans - bia Bỉ lên men tự nhiên, vị ngọt caramel cân bằng với chua nhẹ, độ cồn 4.5%, hoàn hảo để khám phá Lambic

Faro Boon: Viên Ngọc Ngọt Ngào Giữ Dòng Chảy Thời Gian

Faro Boon - Bia Lambic Bỉ ngọt dịu, ủ gỗ sồi, vị chua caramel cân bằng, 4% ABV, uống một ngụm Faro Boon, là uống cả bầu trời Pajottenland.

Beer O L O G Y