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アロマホップ

Hallertau Mittelfrüh — ドイツのラガーの魂

ハラタウ・ミッテルフリューは、繊細なハーブの香りと特徴的な上品な苦味で、何世紀にもわたってドイツのラガービールの風味を形作ってきた高貴なホップ品種です。.

モトゥエカ ― 日当たりの良いネルソン産のレモンとバジル

ニュージーランドのネルソン産のモトゥエカは、爽やかなレモン、ほのかなバジル、そしてトロピカルフルーツの香りが特徴で、ライトビールからIPAまで、あらゆるビールに合う万能なホップブレンドです。.

ペルレ ― バイエルンの静かなる宝石

ペルレは、ノーザン・ブリューワー種から育成されたドイツ原産のホップ品種で、ほのかなハーブの香りとすっきりとした苦味を持ち、多くのヨーロッパ産ラガービールの主力品種となっている。.

スティリアン・ゴールディングス ― スロベニアの谷から生まれたハーブの香り

スティリアン・ゴールディングスは、スロベニアのスティリア地方産のホップを使用しており、土っぽいハーブの香り、白い花の香り、そしてほのかなスパイスの香りが特徴です。このホップは、多くのヨーロッパの定番ビールにも使われているものと同じです。.

ファグル ― イングランドを形作ったホップの品種

ファグルは1875年に誕生したイギリスの伝統的なホップ品種で、土っぽい、木のような、ハーブのような香りを持ち、1世紀以上にわたりイギリスのエールの基礎となってきた。.

シムコー ― オレンジ畑に漂う松林の香り

シムコーは、松のような独特の香りに柑橘類やグレープフルーツの香りがブレンドされた、アメリカ原産のホップ品種です。ヤキマ渓谷で開発され、数々の名作IPAの基盤となっています。.

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