hop Đức

Hallertau Mittelfrüh là giống hop quý tộc định hình hương vị lager Đức suốt nhiều thế kỷ, với mùi thảo mộc tinh tế và độ đắng thanh nhã đặc trưng.

Magnum là giống hop Đức được lai tạo năm 1980 tại Hüll, nổi tiếng với độ đắng sạch, trung tính — nền tảng cho Pilsner và nhiều dòng bia cần sự cân bằng.

Perle là giống hop Đức được lai tạo từ Northern Brewer, mang hương thảo mộc nhẹ và vị đắng sạch, trở thành xương sống của nhiều dòng lager châu Âu.

Spalt, giống hop quý tộc Đức mang tên thị trấn nhỏ nhất Bavaria, với hương thảo mộc nhẹ nhàng và vị cay tinh tế định hình nên các dòng lager truyền thống.