ビールスタイル

オールドエール

オールドエールは、深みのある赤褐色とコクのある味わいが特徴の、伝統的なイギリスビールです。キャラメル、トフィー、糖蜜、ドライフルーツの芳醇な香りに加え、熟成過程でほのかにシェリー酒のような酸化香が感じられます。長く温かく、深みのある余韻は、熟成された、クラシックで、まさに伝統的なイギリスビールならではの味わいです。.
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オールド・ストック・セラー・リザーブ：長い夜に魂を温める

オールド ストック セラー リザーブは、注ぐたびに誇りの源となり、輝かしい過去と希望に満ちた未来を結びつけます。

第四の認知症：9000番バッチからビール通の心へ

Fourth Dementia は、情熱と忍耐の象徴であり、伝統であり、自分の仕事に対する愛情があれば奇跡を起こせるという事実の証です。

ヴィンテージエール：醸造の芸術を完璧に体現した逸品

ヴィンテージエールは、ビールを味わうだけでなく、その楽しみの瞬間を通して歴史の一部を体験することになります。

イルジウム：酔わせる酵母で魂を温める

イルジウム - オールドエール 11.5%は、力強く、ダークフルーツとキャラメルの風味が豊かで、強烈な感情を醸し出すのに最適です。

第四の認知症（4D）：多彩なフレーバーの竜巻

フォース ディメンティア (4D) オールド エール 13.5% は、冒険的な気分を醸し出すダーク フルーツ、キャラメル、温かみのある豊かな風味が特徴です。

気難しい男の良き伴侶：伝説となった愛

Curmudgeon's Better Half Old Ale はバーボン樽で熟成され、甘いキャラメルと糖蜜の風味があり、魅惑的な 12.7% のアルコール度数です。

レングスト：木に閉じ込められた夢の情熱的な息吹

Side Project の Längst - Old Ale 12% は、樽熟成されており、ダークフルーツ、キャラメル、温かいスピリッツの複雑な風味を持っています。

樽熟成のブラックビスケット：感動の傑作

樽熟成ブラックビスケット：バーボン樽で熟成させたオールドエール。コーヒー、アーモンド、バニラの甘い香りが広がります。アルコール度数11.1%。

カーマジェン：オークの心の中にある時間のシンフォニー

Curmudgeon Old Ale は、豊かな麦芽、糖蜜、オークの風味と、強くてバランスのとれたアルコール度数が組み合わさり、究極の飲み心地を生み出します。

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