スペシャルモルト

小麦麦芽 - ドイツ産の小麦麦芽の一種で、ヘーフェヴァイツェン、ヴィットビア、その他多くの小麦ビールの滑らかな口当たり、持続性のあるクリーミーな白い泡、そして独特の風味を生み出します。.

スモークモルトは、オーク材の薪で一粒一粒の麦芽を鍛え上げ、伝説的なラオホビアの魂を育む、バンベルクの古来からの燻製風味をビールにもたらします。.

ドイツ産の特別な麦芽であるカラピルスは、色や風味を一切加えませんが、ビールの泡立ちをしっかりと保ち、最後の一滴まで滑らかな口当たりを実現します。.

ブラックパテントモルト ― 最も深く焙煎されたモルトで、スタウトやポーターに特徴的な濃い色と焦げた風味を与え、19世紀の特徴となっている。.

チョコレートモルトは、ほのかな苦味と独特の濃い茶色を持ち、イギリスの伝説的なポーターやスタウトワインの真髄と言えるでしょう。.

クリスタル120は、バーレーワインやオールドエールといった濃厚なビールに、レーズン、熟したプラム、焦がしキャラメルのような風味をもたらします。じっくりと味わうべきモルトです。.

クリスタル60は、アンバーエールからポーターまで、アメリカの定番ビールに濃厚なキャラメル風味、鮮やかな琥珀色、そしてバランスの取れた甘さをもたらします。.