クラフトビール

モザイクは、マンゴーやブルーベリーから松や湿った土まで、幾重にも重なる香りが特徴のアメリカ産ホップ品種です。2012年に開発されたこの品種は、現代のIPAに対する私たちの考え方を大きく変えました。.

シトラは、マンゴーとパッションフルーツの濃厚な香りでクラフトビールの風味を再定義するアメリカ産のホップ品種です。その歴史、技術的な特徴、そしてテイスティングでどのように見分けるかについて学びましょう。.

カスケードは、独特のグレープフルーツ風味でアメリカンクラフトビールを象徴するホップ品種です。ヤキマバレー産のこの伝説的なホップの歴史、栽培技術、そして見分け方について学びましょう。.