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ビールスタイル
ロッゲンビア
ロッゲンビールは、通常の麦芽ではなくライ麦を使用して醸造される、バイエルン地方特有のビールです。この原料によって、ビールは深い琥珀色になり、黒パン、穀物、そしてほのかなスパイスの香りが生まれます。伝統的なヴァイツェン酵母と組み合わせることで、ロッゲンビールにはバナナとクローブのほのかな香りが加わり、濃厚でありながら滑らかで飲みやすい味わいに仕上がっています。.
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ロッゲン=ヴァイツェン: 創造性と伝統の絡み合い
Störtebeker Braumanufaktur の Roggen-Weizen ビールはライ麦と小麦を組み合わせて作られており、ほんのり甘く、ほんのりスパイシーな味と新鮮な香りがします。
