ビールスタイル

グルート / 古代ハーブエール

グルート（古代ハーブエールとも呼ばれる）は、ホップが主原料となる以前から存在する、ヨーロッパの伝統的なビールスタイルです。ホップの代わりに、ノコギリソウやミズゴケなどのグルートと呼ばれるハーブをブレンドして醸造することで、独特のハーブと花の香りが生まれます。軽めから中程度のボディで、ややドライな後味を持つグルートは、他に類を見ない味わいを提供し、長い醸造の歴史を彷彿とさせます。.
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グロゼ：ベリーの香りがミレニアル世代の記憶を呼び覚ます

グロゼットビール - グーズベリーとハーブから醸造されたスコットランドの古代グルートエール。新鮮な甘酸っぱい味。ホップは使用していません。

13世紀のグルート・ビア：忘れられたハーブのキス

フリッツ・ブリーム教授の 13 世紀のグルートビール - 古代のハーブの傑作、魔法使いの教授による情熱的なラブソング。

ケルピー シーウィードエール：海の味があなたの魂を包み込みます

スコットランド産のケルピー シーウィード エールは海藻から醸造されており、塩味と特徴的なダークチョコレートの香りがします。

エブルム エルダーベリー ブラックエール：ワイルドハーブの香り

深くローストしたモルトと甘酸っぱいエルダーベリーをブレンドした、濃厚で魅惑的な野生のハーブの香りのエブルム エルダーベリー ブラック エール。

クヴァシル – 一口ごとに蘇る伝統

クヴァシルは、ベリー、ハーブ、蜂蜜、白樺シロップの風味を持つユニークな古代ビールであり、忘れられない神秘的な北欧の味を与えています。

フラオック・ヘザーエール – 昔ながらの味わいを持つクラシックビール

フラオック ヘザー エールは、ヘザーとジンジャーのほのかな甘いハーブの香りがする、スコットランドの伝統的なビールです。

アルバ・スコッツ・パインエール：松林の中の野性のラブソング

アルバ スコッツ パイン エールは、スコットランドの伝統的なハーブビールです。独特の松とトウヒの香り、温かみのあるキャラメルの後味、濃厚で滑らかな味わいが特徴です。

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